胃の負担を軽減させようかと

この所、中華なんかも多いし、胃も荒れ気味なんで、今日は戸隠で蕎麦にしました

平日とは言え、時間帯で入れない事もあるんで、14時前位に来てみました

11時に来て食べたかったんですが、前回それでも入れなかったんで、その時間帯外しました

来てみると、普通に入れましたよ〜

もちろん注文は、大天磯おろし1100です

やっぱ好いっすね～

特盛サイコー

昨日口内炎が治らないんで、耳鼻科に行って薬を付けてもらいました

おかげで口内炎の方は、治ってきました

ですが、油断禁物です

それで、蕎麦にしました

やっぱり美味しいのが好いんで、岡部の前田まで来ました

もちろんいつものもりざる大盛り850です

でも、お願いしたら、特別に特盛でやってくれました

超嬉しいッス

いつもより多めに返しを付けず、そのままで食べたんですが、さすがに量があるんで、半分位食べたら麺が乾いて取りにくくなってました

でも、やっぱり旨いっす(^O^)

かなり満腹状態でございました

余裕があるときにまたお願いしてみようっと

食べ過ぎたら意味ないじゃ〜ん

この所、脂っこいもんが多いせいか口内炎ができました

体調悪いとすぐ出来ちゃうんですよね〜

そんな時は、ヘルシーに鐘庵のとろろ汁ご飯600です

それだけじゃあ足らないんで、別にとろろ200とおでん70×二本も頼みました

なんやかやいって食べてたら、半かけうどん250も食べたくなって頼んじゃいました

口内炎できてんですけど

やっぱ祭日は大混み

朝どうしても天磯が食いたくなって、11時半に藤枝戸隠に来ました

やっぱり祭日ですな

駐車場は満車で並んでました

ひぇ〜やっぱりね〜

それでも、天磯気分なんで先に仕入れを終わらせて13時過ぎに戻って来ました

まだ混んではいますが、車は停められたんで入って待つ事にしました

待っていても次から次へとお客さん来てました

近くの八べえでも10人くらい並んでましたからねぇ

15分位待ってやっと座れました

注文は、いつもの大天磯おろし1100です

やっぱり好いっす

忙しいんで、蕎麦湯濃いんじゃないかと期待してたんですが、ほとんどお湯でした

どういう事？

結構入ってましたが、駐車場が

久しぶりに帰ってきた常連さんを誘って岡部の蕎麦の前田に来ました

やきつべ時代から、行ってみたいって言ってたんですよね〜

12時過ぎでしたが、車がビッチリ入ってましたよ

今のところ、裏のとこにも置けるんで良かったんですが、裏が無くなったらどうするんでしょか

でも、それほど宣伝してなくて、これだけ入るのは凄いっすね〜

注文は、いつも通りもりざる大盛り850でございます

相変わらず、美味しゅうございました

移転オープンしてから初めてです

今日は、プール行こうかどうか迷いましたが、休み後で仕入れも多いので止めました

そのかわり１月に引っ越しを手伝って、先日移転オープンしたもとやきつべ、名前が変わって移転後は蕎麦前田に来ました

岡部に引っ越しちゃったんで、気合い入れてわざわざ行こうとしないと来れないですからね

場所は、焼津方面から岡部の役場を越えて、初めの歩道橋を越えたら左に曲がって橋を渡って少し行った左向こうの角です

曲がる所に看板が立っていたんで分かると思います

注文は、いつも通りざるもり大盛り850です

やっぱり旨いっす

当然かえしを浸けずにガンガンいっちゃてます

蕎麦湯も濃い目のやつをもらえるんで、かえしを少しだけ器に入れて、1～2回付けたらそのたびに蕎麦湯さして飲み干してます

蕎麦湯って健康にいいですからね～

、

あんまり回数来れない場所にあるかと思うと、これだけじゃもったいないような気がして、うどんも頼みました

どうせなら、釜玉です

釜玉は、冷凍うどんなんかじゃできないですよ

粉が麺についてる打っているうどんじゃないと、釜揚げ系は出来ないですからね

玉子が半熟状態がサイコーに旨いっす

また、しばらく間空きそうです

Ｂ級系ばかりです

いや～、やっぱりきつかったっす

予想通り、まともに下まで降りて来れなかったっす

別にこけてって事じゃないんですけど、体力が…

言い訳すると、自分のショートのスキーって、結構筋力使うんですよ

そのせいかと…

それでそれなりにすべって、散々ヒーヒー言ったんで、諦めて飯を食いにいったんですが、疲れて、トン汁一杯しか食べられませんでした

そのまま、撃沈しちゃいました

相方は14時半過ぎまでみっちり滑って大満足なようでした

若いっていいっすね

15時過ぎに野麦峠を出て、帰り道に風穴の里ってのがあったんですよ

みやげ物辺りを物色しに寄ったんですが、地元のそばがありました

ムムム、これはいっとくしかないでしょう

で、うどんとそばと両方頼んじゃいました

んんん～、返しの醤油がキツイ

スープ真っ黒（関西系の人に言わせると）で、いかにもからいって感じでした

やっぱ、山がなんで、味付け濃いんでしょうかねぇ～

サクサクッと食べ終わって、みやげ物のメイン？所の諏訪のサービスエリアに寄りました

大体どこのＳＡに寄っても食べるのは、豚汁280なんですよ

さすがにうどん・蕎麦食べるんで定食とは行きませんでしたが、単品で頂きました

おぉ、好いっすよ

田舎風にサトイモとかも入ってました

レベルは、富士川ＳＡのトン汁と大差ないですね

楽しみが見つかりました

でも、次回はいつになるやら…

帰ってきたんですが、ちょっと食えちゃいそうなんで、ファミマに寄りました

目に付いたのが、三種きのこと鶏ごぼうの和風生パスタ395だったんで、それと前に買って置いた冷凍ご飯のナシゴレンを一緒に食べました

この冷凍ご飯、意外と侮れないんですよね

和風パスタですが、醤油で味はしっかり付いていたものの、やっぱり油っぽいです

コンビにパスタの宿命でしょうか

やっと天磯にありつけました

今日は、どうしても天磯です

もう三回スカされちゃってますからねぇ〜

戸隠は、12時過ぎるととてもじゃないけど入れないんで、11時半に来ました

この時間でも席は、ほとんどうまってましたが、二人席はかろうじて空いてました

危ないとこでした

注文は当然、大天磯1100です

蕎麦自体は対した事ないんですけど、トータルで天磯となると食べたくなっちゃうんですよね

戸隠マジックっす

今日で最後

今日は、行かなくてはならん所があります

やきつべです

移転するんで今日で焼津でやるのは最後なんですよ

岡部に行っちゃうと中々行けんですからねぇ〜

頼むのは、いつものざるもり大盛り850です

やっぱり旨いっすね〜

で、ちょっと見てたら天ぷら揚げてましたそういえば、ここで天ぷら物あんまり食べたことなかったような…

それで頼んでみました

それほど脂っこくなく、何と言っても、かえしを浸けずに食べる蕎麦とバッチリ合うんですよね

確か来初めの頃食べたら、脂っこかったんですが、解消されていたようです

でも、こんなのが近くになくなるのは痛いです(T_T)

牡蛎ジューシー

やっと年末年始のばたつきが収まって来ました

売上はあんまりばたつきはしませんでしたけどね(-.-;)

業者も数軒動きだしているんで、そちらに仕入れをしたついでに、挨拶がてらやきつべに来ました

あと少しでこっちを閉めてしまうんで、今のうちに通っとかないとね

注文は、いつものざるもり大盛り850を頼みましたが、他に気になったのが…

牡蛎の天ぷら350です

フライや揚げ出し（うちの店で出してます）は知ってるんですが、天ぷらは初めてです

それでお願いしてみましたが、大き目で中がジューシーで美味しかったですね

天ぷらも悪くないですな～

移転だそうです

この所暇だと24時で閉めちゃってるんで、前よりかなり早く寝られる様になりました

必然的に起きるのも早くなって、健康には良い感じです

先日からまたおでんをやってるんですが、布団に入ったらそのまま寝ちゃってご飯炊いてなかったんで、ソッコー炊いて10時頃頂きました

業者から呼び出しがあったんで、家を出てから仕入れの途中で、やきつべに行ってきましたよ

現在の場所を一月の連休までやって、岡部の役場の裏辺りに移転するそうです

オープンは、三月位になるとの事

遠くなると行きづらくなりますね〜

そこで、いつものもりざるそば大盛り850でございます

やっぱりシンプル定番が一番です

戸隠マジック

この間まで食べてた鍋が終わりました

次なにしようか、全然思い浮かばないんですよね〜

それで今日は、藤枝の戸隠に来ました

蕎麦をと言うより、大天磯おろし1100を食べに来ました

蕎麦自体は大した事ないんですが、トータルで天磯としては美味しく感じるんですよね〜

しかもたまに食べたくなっちゃう

戸隠マジックです

ニューマシーン

今家にある時計がかなり遅れています

まだ１２時位で、時間に余裕があると思ってたら、14時でした(((・・;)

慌てて仕入れに向かいましたが、その前に飯です

昨日来たんですが、やってなかったやきつべに来ました

頼むのはいつものざるもりそばの大盛り850です

相変わらずのウマッでございます

メニューをチラッと見ると見慣れない物が書いてありました

自家製アイスクリーム季節のフルーツ添え330ですって(^.^)

これはいくしかないです

最近アイスクリームマシーンを購入したらしく、いろいろやってるそうです

頂いて見るとバニラアイスで横にイチジクを甘く煮たのがついてました

悪くはないですが、自家製で作るなら、もっと面白い物が創れると思います

いろいろ突っ込んでやるかたなので、これから面白い物が出てくるかもしれませんね

期待しちゃお(^^)d

注・因みにこちらはご好意でサービスで頂きました

　　 正式版は違うかもしれません

たこ焼き比べ

二度寝攻撃です(;´д｀)

ホント駄目ですよね

この生活習慣変えないと、どこかが何かおかしくなってくると思います

どっかでエイヤーって変えないとねぇ〜

15時前には家を出て仕入れに来ました

店で使うアボカドをいろんな所で買うんですが、最近高くて質も良くないんですよね

それで、仕入れ先の近くにあるユーストアに来てみました

一応1個98円で安かったんですが、ちょっと小さめなんですね

まあ、試しに3個位買ってみましたが、熟してからがどうでしょうかねぇ〜

店を出て入る時から気になっていた店前のたこ焼き工房でたこ焼き三個157買いました

最近食べた銀だこと比べましたが、圧倒的に銀だこの方が旨いですね

銀だこは周りがカリッとしていたんですが、ここのはベシャッとしてました
粉が違うんでしょうねぇ〜
残念(;´д｀)
それでメインの食事は、藤枝の戸隠に来ました
注文は、もちろん大天磯1100ですわ〜
蕎麦の質はともかく、天磯が好きなんですよね
また平日に来ます

コピーワンスが外れてくれると…

ヤバイ

先日から、BSでアジア系の2時間位の番組が5本位立て続けにやってたんですが、デジタルの画質のいいやつで録ってるもんだから、HD容量が少なくなって、慌ててDVDに落とす作業をしてました

おかげで出てくるのが遅くなりました

14時頃には出れたんで、やきつべに来ました

もちろん注文は、ざるもりそば大盛り850ですな

相変わらず美味しゅうございます

それにしても、デジタル放送のコピーワンスの規制がなくなってくれるとありがたいんですけどね～

うわさによると10回くらいまではコピーできるようになるとか

早くならんですかねぇ

なぜか戸隠

なぜか今日は、足が戸隠に向かってました

なにかに呼ばれてるように引き込まれちゃったんですよね

注文は、毎度の大天磯おろし1100です

食べ終わって気がつきましたが、呼ばれたんじゃなく、胃袋からの指令だったようです(ーー;)

ちょっと暑いです

なんか今日は、暑いっすね〜

それで、蕎麦にしました

藤枝の戸隠です

大天磯です

相変わらずでございます

舌の裏に口内炎が出来て、めちゃめちゃ痛いですが、今日も頑張ります(T-T)

ビタミンＢ群を取らなきゃだめですね

となれば、豚ですね^^;

誰がなんと言おうと蕎麦です

今日は、誰がなんと言おうと絶対蕎麦です(ー_ー)!!

昨日は結局食い過ぎた感があったんで、さっぱりがいいですわな

木曜なんで、蕎麦屋は休みの所が多くて、知ってる店の中でやっているやきつべに来ました

当然いつものざるもり蕎麦大盛り850です

いつも通り、何もつけずに頂いております

蕎麦の香りが溜まりません(>_<)

二ヶ月振りです(T-T)

昨日行けなかったプールに行こうと企んでましたが、起きたら、背中の筋が痛くて、頭も痛かったんで、諦めました

結構キツイですね

とりあえず銀行行って二ヶ月振りの生活費をおろしてきました

やっとでございます

あ、ほとんどが食費に消えていきますが、仕事が仕事だけに自分で作りたくないんですよね

結局の所、売り上げをもっと上げればいい事なんですけどねぇ〜

それで、頭も痛いんで、サッパリ蕎麦でいく事にしました

いつもなら週末にばかり行っている戸隠です

注文は、もちろん大天磯おろし1100です

平日なら、やってない事は少ないので、安心して来れますな

もっと早くに気が付けば良かったです

地球温暖化に拍車をかける犯人

仕入れもそれほどないし、暑いんで、家でクーラーの下、ゆっくりしてました

こういう輩が地球温暖化に拍車をかける犯人なんですよね〜

一件だけ行く所があったんで、やむなし出かけましたが、問題は食べる所です

お盆明けとは言え、日曜なんで、どこも混んでる&時間が遅いんで、やってる店が少ないで、選択に困ってました

結局サッパリ物と言う事で、鐘庵に来ました

毎度の如く、とろろ三昧でございます

やっぱ、これだわね〜

もちろん美味しく頂きました

もっそ忙しそうでした

今日は、なんとしてもやきつべでそばを食べようと13時半に店に来てました

昨日も来たんですが、いつもより終わる(そばがなくなる)のが早いようで、14時過ぎで閉まってましたからね

入ったら、そばが全部出てしまっていたようで、新しく打っていました

ちょっと時間はかかりましたが、やきつべのそばですから、もちろん待ちましたよ

注文は、いつものざるそば大盛り850です

今月の10割りは、常陸秋そばだったんで、こちらもいきたかったんですが、忙しいんで、次回にまわしました

一応ざるで使ってるそばも新そばらしいですから、全然問題ないっす

一口目は、もちろん何もつけずに頂いてますが、最近その量が増えてきているようです

何もつけずに食べて美味しい蕎麦屋さんってあんまりないんですよね

やっぱムラはありますよね

先日NHKの今日の料理で、とろろ関係をやってました

で、もう気分は、とろろ汁ですな

もちろん行き先は、鐘庵で、注文ももちろんとろろ汁ご飯600別とろろ200おでん3本210です

前回は、とろろの質が良くなくてネバリが弱かったんですが、今回は戻ったらしくてネバリ気充分でした

うちでもそうですが、産地が同じものを取ってもばらつきはあるもんです

特に箱買いしたら、その箱全部が駄目だったなんて事もあります

極力そういった事は避けたいもんですが、どうしてもありますわな

今回は、良かったですよ(^-^)v

夏は、やっぱこれっしょ第四弾

今日は、どこ行こうか考えたんですが、結局、金土恒例？の藤枝の戸隠に来ました

なぜなんでしょうね〜

月火曜にも食べにこれるんですが、その辺りには食べたいと思わないんですよねぇ

もちろん注文は、大天磯おろし1100です

これっきゃないっす

夏は、やっぱこれだね第一弾

ん〜っ、暑い(--;)

こんな日は、辛いもんかサッパリした麺物ですな〜

ガンジーでカレーでもと思ったんですが、時間的に遅くなってしまったんで、仕入れの途中で、戸隠に来ました

もちろん注文は、大天磯おろし1100です

夏は、やっぱりこれですなぁ〜

なんかこの所の中では、久しぶりにしっかり食べたような気がします(^o^;)

また出来ました、口内炎(--;)

今日は、朝起きたら、口内炎が出来てました

栄養が片寄ってるんでしょうか

口内炎にはビタミンB

ビタミンBと言えば、豚

でも、今日は、食べる気にならず、考えた末鐘庵に来ました

鐘庵と言えば、とろろ汁ご飯に、別とろろです

もちろんおでんも3本ほど頂きました

今日のとろろは、前回と同じく九州の物らしいんですが、本来時季ではないので、質が悪くなってきて粘りが弱いんだそうです

食べてみると、やっぱり若干粘りが弱いようです

でも、じねんじょ特有の香りはまだありました

時期外れで質が落ちるのはしょうがないですが、あの香りまでなくなるのは、寂しいですね

今は許容範囲ですが、八月辺りはどうでしょうかねぇ

サクッと頂いて営業に向かいました

今日は、遅がけに予約が入っているんで、早い時間帯に入らないと売り上げはそれだけになっちゃいますね

なんせ、ベトナム戦が遅い時間にありますから

結果、売り上げ的には、暇な週末位はありましたね

最後までドタバタでしたが、たまたまグリーンカレーがなくなって、急遽作ったのと、それにあわせるご飯（タイ米の高級米ジャスミンライスを鶏のダシで炊き上げでます）も急遽炊いたんで、一人前にしてしてから残った米とカレールーで頂きました

自分で言うのもなんですが、めっちゃ旨いっす

ココスのやつが食べられなくなりますね

と、若干食べたんですが、なんか口寂しくなってドトールに来ちゃいました

注文は、当然ミラノサンドA370ホットミルク180ですね

最近は顔を覚えられて、いつものでわかる店員さんもいます

いいことでしょうか…

今月の十割は先月と同じだそうで

今日は、やきつべに来ました

昨日、ホントは寄ったんですが、やってなかったんですよね

7月に入ったんで十割の新しいのがあるかと思ったんですが、今月は粉が入荷しなくて、先月と同じ福井の蕎麦だそうです

結局注文は、普通のざるそば大盛り850です

とは言え、これでも十分旨いですからね〜

相変わらず、そのまま食べるのが好きでございます

そうやって食べる人って珍しいんでしょうかねぇ

ぜっっったい天磯

今日は、誰がなんと言おうと、ぜっっったい天磯です

ですが、起きたら13時半で、15時前までにやらなきゃならない事もあって、ちょっと諦め気味でした

それで先に仕入れを済ませて、一応電話して聞いてみました

今日は、アイドルタイムもやってるそうです(^-^)v

100円ショップに寄るついで(どっちがメインかは分かりませんが…)藤枝の戸隠に来ました

もちろん夢にまでみた？大天磯おろし1100です

たまりません(￣^￣)

蕎麦自体は、さして美味しいとは思わないんです

考えたら、蕎麦を食べに来てるわけじゃないんですよね

天磯おろしを食べに来てるんです

そういった逸品を持ってる店って強いです

そういう商品開発をしなくてはダメですね

頑張ります

蕎麦は難しかったっす

八芳苑に向かったんですが、すでに終わってました

この所、フラレてばっかりです

それで、先日宴会用のそばを提供してもらってお世話になったやきつべに来ました

とりあえず注文は、10割りそば大盛り900です

今月の十割りは、福井県勝山市辺りの福井在来種だそうです

相変わらず、何も付けずに頂いております

ここのだからなんでしょうかねぇ

そのままで十分旨いです

うちの宴会に塩をふって出しましたが、好評でした

ただねぇ〜、うちの厨房システムだと、微妙な味がもう一つなんですよね

蕎麦が良いからお客さんも納得してくれてましたが、ちょっとうちでの提供は難しいです

次回は、うどんをお願いして、釜玉でもやってみます

でも、当分予約入ってませんが…(ToT)

結局とろろ汁で

仕入れの途中で、鐘庵に来ました

今日は、どこに行こうかと頭はフル回転してたんですが、結局こちらに落ち着きました

注文は、当然とろろ汁ご飯600と、別にとろろ200おでん3本です

やっぱ、とろろ食うんならここっすね〜

仕入れを終わらせたら、さすがにトロロだったんで、小腹が空いてきました

そこで、新しくのぼりの出ていたモスに寄りました

今日は、浮気をしないで、新しいナンタコススパイシー味一本やりで頼みました

毎年大体出るんですが、毎回思うのは、味は悪くないけど、食いにくいっって事です

横からボロボロこぼれるんですよ

お試しの方はご注意を

ラッキー(^-^)v 打ち立てです

今日は、仕入れの途中で、時間をずらしてから、やきつべに寄りました

入ったら、目の前でご主人が打ってるじゃないですか

もしや、麺がなくなって食べられないかと…

でも違ってました

注文は、ざるそば大盛り850にしたんですが、以前打ちたてって違うんかなと話していたのを覚えていてくれたらしく、これ食べてみます？だって

ラッキー

こんなチャンスはめったに来ないですね

もちろんそれでお願いしました

頂きましたが、なんかそれほどでもないような気が…

話を聞いたら、蕎麦は打ちたてより、少したって粉が落ち着いてきた位の方がうまいんだそうです

それでも、うちたてを食べてみなかったらそんなことも分からんですもんね

とりあえずラッキーでした

夏メニューが、大詰め( ・・;)

夏メニューが、大詰めを迎えております

で、今日は、コピーかけて色塗り作業と写真選定まで頑張ってやります

その前に、今日は、盲腸の手術して以来、3ヶ月ぶりにカイロに行きました

先日の腰痛も、疲れと腹が出て腰に負担がかかった事、骨が詰まってきてクッション効果がなくなってきた事が原因かと思います

実際やってもらったあとは、身長が3cm高くなっていた事がありました

侮れね〜

で、調子良くなった所で、仕入れの途中に、戸隠へ寄りました

もちろん大天磯おろし1100狙いです

一番心配は、やってるかってとこでしたが、今日は、やってました

無事頂く事が出来たんで、あとは、メニューを頑張って仕上げます

やっぱ蕎麦っすね

昨日は、やっぱり失敗しました

そのまま帰って寝れば良かったです

少しもたれ気味です

それで、時間をずらしてやきつべに来ました

10割蕎麦も新しいのが入っているかと思いましたが、まだ粉が到着していないとの事

それで、いつものざるそば大盛り850にしました

この所ずっとですが、汁をつけずにそのまま食べる量が増えてきました

あのそばの香りと、味が段々病みつきになってきました

やきつべだからでしょうか

次回は、10割いきますよ～

一人は大変です

昨日結局終わってから、コンビニに寄って、明太子うどん買って食べちゃったんで、まだ胃の中に残ってる感じがあるんですよね

時間を置いてから、様子をみたんですが、それほどお腹が空きそうにないんで、やきつべで蕎麦を食べる事にしました

10割りにしようか悩んでいたら、今日はもう終わっちゃったとの事なので、ざるそば大盛り850にしました

座敷に7人位入っていて、まだ提供されていなかった様なので、ちょっと時間かかってましたが、ひとりで奮闘してました

やっぱ、一人では大変ですよね〜

うちもそういう時が多いんで、よ〜く分かります

無事、美味しく頂いて帰りました

大リベンジ

今日は、ずっと嫌われていた戸隠に来ました

また、来てやってなかったら嫌だったんで、ランチタイムのいつもは行かない時間帯に来ました

どピークは、混んでて待たなきゃならないので、14時前に着きましたが、間一髪でしたねぇ～

自分が入って、次のお客さんが入ったとこで、閉店の看板が出てました

何とかありつけたんで、注文はもちろん大天磯おろし1100です

やっぱいいっすわ～

しっかり頂いて、店を出て仕入をしたんですが、なんか今日は、まだ入りそうなんですよね

で、営業前にファミマに来ました

なんか、新作らしいんですよ^^;

魚介のクリームを使った生パスタです

悪くはなかったですが、よくもなかったって感じでしょうか

やっぱり最近のヒットは、明太子うどんです

やっぱり蕎麦

昨日やってなかった戸隠が頭の中にあります

でも、ゴールデン・ウィーク入っちゃったんで、終わるまでは、間の時間閉めてるでしょうね

それで、やきつべに来ました

もう今月の10割りは終わっているので、いつものざるそば大盛り850です

相変わらずウマッです

ごっちでした

サッパリ

やっぱり昨日のマックは、余分でした

ちょっともたれ気味です

そんなんで、やきつべに来ました

10割を食べたかったんですが、もう今月分は終わってしまった様で、普通のざるそばの大盛り850を頂きました

来月は、長野の蕎麦らしいです

今から楽しみです

三度目の正直

今日は、先日二回も入れなかった戸隠にリベンジにやって来ました

聞いたら、やっぱり忙しすぎて、麺がなくなっちゃって、閉めたそうです

結構何店もあるんで、どこかの製麺所に頼んでいるもんだと思っていたんですが、どうやら、麺は店で打っているらしいです

結構お客さん多いと思うんですが、それを全部一人で打ってるってのは凄いですね

知りませんでした

注文は、もちろん大天磯おろしです

今日は、頂いた蕎麦湯が濃い目で嬉しかったです

いつもこうだといいんですが…

あと、営業が終わってからそのまま家に帰ったんですが、数日前に買っておいた例の落合さん監修のアイスを食べてみました

今回のは、バナナです

興味本位で買ったんですが、バナナなんですよね

頂いたら、ほんとにバナナでした（当然ですが…）

食べきるのにちょっと苦労しました(;＞ω＜)/

違いがわかる食べ方

なんか胃がモヤモヤするんですよね〜

それと、ここ数ヵ月ヒジが痛いんで、先に近所の整形外科に行きました

いっつも混んでて、中々入りずらいんですが、受付ギリギリ位に行ったんで、待ち時間少なくて済みました

それでも、一時間位かかりましたけどね

食事は、やきつべに来ました

サッパリがいいっすよ

注文は、前回食べて良かった10割蕎麦シリーズ？の福島県飯館村の在来種の蕎麦と、いつものざるの二色盛り700の大盛り200を頼みました

例によって、何もつけずに頂いてみましたが、10割の方は殻が入っている分、若干風味が違う様な気がします

かえしをつけるとやっぱり同じですね^_^;

しっかり、蕎麦湯も堪能しましたが、カウンター前のＰＯＰに書いてある手作り黒はんべのさつま揚げ風300が気になってそちらも頂きました

はんぺんは、うちで紹介した黒はんぺんです

それを素揚げしてさつま揚げ風にしてます

つまみにはサイコーですな

10割蕎麦第二弾

今日は、決めとりました

やきつべで、今月の10割蕎麦です

今月は、福島県飯館村の在来種と言う事で、地の蕎麦粉らしいんで、楽しみです

まずは、そのまま食べてみましたが、香りがぷ〜んと立ってて良かったです

やっぱり、かえしに入れると分からなくなるんで、先に何も付けないで食べるのがおすすめです

早く行かないとなくなる可能性アリです

ちょっとのつもりが

今日は、やきつべに来ました

昨日のお客さんとの話で出てきた事もあるんですが、月ごとの10割蕎麦を2日にわたって食べてやろうと、月終わりを狙ってやって来たんです

でも、ちょっと前から止めてた様で、食べられませんでした

しょうがないんで、いつものざるそば大盛り850を頼みました

最近、蕎麦屋によく行くせいか、麺汁につける前に、そのまま食べてみるようになりました

香りとか、風味がよく分かるんですよね

いつもは感じないんですが、普通に出されてる蕎麦でも充分に香りがたって、楽しめるんです

明日から、また10割が新しく入るんで、また寄ってみます

やきつべを出てから、仕入れをババッと終わらせて、ほんのちょっと食べたかったんで、モスに寄りました

目指すは、スパイシーチリドッグ330です

ドライブスルーで頼んだんですが、変わった物が…

スープご飯のユッケジャン590です

どうやら新商品らしいです

ん〜、ゲットです

仕入れ物搬入してから、頂きましたが、気が付けば、両方とも辛い(^^;)))

自分の腸、大丈夫でしょうか

ユッケジャン悪くなかったです

ただ、前に蕎麦いってるんで、ちょっと量が多かったです

結構若い人がやってました

今日は、お休みです

久々の立ち仕事で、体も疲れている様で、この所、8時間以上は寝ています

腹の筋肉が入院でなくなってきているので、腹筋をして復活させたいんですが、先生の話では4月中ごろまではお預けだそうです

ボチボチ起き出して、前に行ったら臨時休業で休みだった蕎麦屋の一玄に来ました

外観と違って、店内は高級感があって、カウンターは一枚板を使っているようでした

結構高いんですよね、一枚板って

とりあえず、注文は、せいろ650を2枚で、ここもうどんをやっているようなんで、一枚うどんにしてもらいました

蕎麦は、太めで、やきつべの田舎そばに近いくらいの太さでした

もちろん、あんまり好きでない太さです^_^;

その分、蕎麦の香りは強かったです

うどんは、わび助みたいに、つやもあって、コシもあるんで、美味しかったです

ここもやっぱり八兵衛系なんでしょうか

あと気になったのが、ひとり茶髪の店員がいました

蕎麦屋に茶髪は初めてみましたが、あんまり良い印象はないですね

手軽にとろろ汁なら、鐘庵

今日から、営業です

15時くらいまで、ゆっくりして出てきたもんだから、やってる店が少なくて、結局、小川の鐘庵に来ました

狙いは、ヘルシーにとろろ汁ご飯600です

先日も追加して、中々良かったとろろ200と、おでん二本140も頼みました

追加とろろ正解ですね

こころおきなく、とろろ汁を堪能させて頂きました

これから、早めに店に入って、仕込みをおっつけます

控え目ですが

体調も考えて、今日も蕎麦です

戸隠の天磯950ゲットです

いつも大盛りなんですが、今日は、控え目にしてみました

心なしかっていうか、かなりミニサイズに見えるのは気のせいでしょうか(-.-)

抜糸したんで( ゜o゜) ＼(-_-)ﾊﾞｯｼ

今日は、ついに抜糸の日です

10時半予約だったんですが、二度寝しちゃって、起きたら10時でした

慌てて病院へ向かって車で行きましたが、ギリチョンでした

あぶな^_^;

とりあえず化膿もしてないし、順調なようで、もう通院はしなくてもよさそうという事で、安心しました

それで、病院より海側にあって、行くとお休みだったりして行けてなかった蕎麦屋のわび助に来て見ました

まだ、オープンしてすぐだったんで、お客さんはいなかったです

とりあえず、せいろ580を二枚頼んで、うどんもやってる様なので一枚うどんにしてもらいました

メニューの作り方なんかの感じとしては、八兵衛系かなと思いました

蕎麦はやや太めで、個人的には好きではないタイプでしたが、蕎麦の香りは良く出ていて悪くないですね

うどんは、つやもあって、コシも十分あって美味しかったです

確か、八兵衛もそうでした

やっぱり、大元はあちらなんでしょうか

二年ぶりと初めて

二年ぶり位に西益津小学校近くの蕎麦屋に来ました

始め、お客さんから聞いた事のあった店に行ったんですが、臨時休業でした

久しぶりなので、無難にもり500を頼みました

確かそこそこ食えたと記憶してたんですが、いろんなとこ食べてレベルが上がったんでしょうか

頂きましたが、もうひとつでした

北海道産の粉を使った二八蕎麦との事ですが、一応蕎麦の香りはしてました

でも、やっぱり麺が太くて好きじゃなかったです

大盛りや二枚頼まなくて良かったです

店を出て、知り合いの美容院に寄ってみました

ちょっと話しするだけだったんで、すぐ出てきましたが、そこの近くにラーメン屋の看板を見つけました

まあ、蕎麦のリベンジとばかりに入ってみたんですよ

どうやら夜は別名の居酒屋になっているようで、昼のラーメン屋とは経営は異なるようでした

注文は、食券を買う形で、塩ラーメン600餃子350を買いました

どうやら、おばちゃん一人でやっているようで、奥に入ったまま中々出てこなかったんですよ

厨房はすぐに見えるのに、奥入ったままです

大きい声で呼び出して、作ってもらいましたが、そのあとに入ったお客さんも、奥まで呼びに行ってました

とりあえず頂きましたが、塩なのにスープは濁っていて、アクが浮いてました

麺は悪くなかったですが、トータルで言えばもうひとつでした

餃子も、もやしが付いて、見た目浜松餃子でしたが、こちらも焼き上がりといい、中のあんといい、スーパーに売っている田舎の餃子って感じでした

全部は食べられませんでした（お腹一杯だからじゃないです）が、店を出て、なんでおばちゃんが奥に引っ込んだままか分かりました

厨房は、夜用で、ラーメンは外にある軽トラに積まれたピーピーラーメン（回ってくる車の屋台ラーメン屋）で作ってたんですよね

そりゃ～中々出てこんわな

当分、蕎麦でいこうかと

今日は、朝一回起きて、薬を飲もうとパンを食べたんですが、その後また寝ちゃいました

起き出したのが、11時前でしたが、その時間に薬のむわけにもいかず、食べに行くまで待つことにしました

でも、入院中溜っていたTV番組が多くて、ひたすら見ていたら、時間は14時前になっとりました

今日は、行くとこ決めてました

藤枝の八兵衛です

注文は、せいろ二枚1081にして、蕎麦とうどん一枚ずつにしました

蕎麦をまず食べましたが、太くはないんですが、自分の好きな細さじゃないんですよね

これなら、やきつべの方が好きです

うどんは、意外といけてました

注文が入ってから茹でるんで時間はかかりましたが、コシや味わいはこの方が美味しいです

食べ終わったら、店で事務仕事して、おでんでもやります

夜は当分おでんの予定です

無事退院m(__)m で、まずは

日曜にやっと退院になりました

出たら食べようと思っていたのは、蕎麦です

それで、開店時間にあわせて退院しました

行ったのは、もちろん、やきつべです

注文は、前回も食べた10割蕎麦巡りの北海道産のキタワセそば700です

入院で、多分？胃が小さくなっていると思うので、大盛りは、避けときました

見た目はちょっと寂しげでしたが、お腹には十分でしたね

でも、入院でちょっとは痩せたんでしょうか？

試しに入ってみたものの

昨日、録画機が調子悪くなって、メーカーに問合せた所、HD容量が少なくなると、コンピュータの様に不具合が多くなるとの事でした

それで、空き容量を作るべく、ダビング作業に追われて、家を出たのが14時過ぎになってしまいました

仕入れの途中で、膳の近くの蕎麦屋に来ました

あんまり期待はしてなかったんで、横に蕎麦が付いてる程度のミニカツ丼定食900を頼みました

やっぱりハズレですね

蕎麦は、市販のゆで蕎麦の様な食感で、カツ丼にいたっては、メチャ甘なんですよ

結局全部食べられなくて残しちゃいました

もしかしたら、鍋焼きうどんあたりの方が、マシだったかもです

蕎麦で、全国行脚

まだひじが痛いんですが、二週間ぶりにプールへ行ってきました

無理せず500m位痛くない左腕を中心に泳ぎました

泳いでいるときは、それほど感じないんですが、あがると疲れてるのが分かります

入る前に気が付いたんですが、なにやらマシンが受付の所に

通販でもあるような、縦揺れする運動器具の業務用みたいな感じのやつで、代謝アップにはいいそうです

ただらしいんで、やってみました

もの凄い振動で、10分位やってると、次の日筋肉痛になるそうです

筋肉痛になるのは困るんで、5分位にしときました

泳ぐ前にやった方が、体脂肪が燃えやすくなっていいそうなので、次回は、先にやってみたいと思います

終わってから、やきつべに来ました

蕎麦シリーズです

いつもなら、せいろなんですが、今日は、今月の蕎麦の所に目が留まりました

日本全国10割蕎麦めぐりで、今月は、北海道音威子府村産きたわせ蕎麦700らしいんです

ムムム、これはいっとかないと

と言う事で、こちらをいつもの大盛り200頂きました

まずは、何もつけずにそのまま食べてみました

いつもは感じないんですが、10割だからか、蕎麦の香りがぷ～んとして、中々のもんでした

さすがに、つゆにつけるとその香りは分かりませんが、田舎蕎麦みたいにボソボソもせず、つるっとのど越しも味わえていいですね

今後も、各地の10割蕎麦が味わえるなんて、楽しみです

でもその前に、3月の蕎麦を何回か食べに来ると思います(^^)v

住宅地の中にひっそり

昨日行った蕎麦屋の帰りに、もう一軒蕎麦屋みつけちゃいました

なんか住宅地の中にひっそり建ってる店の様で、結構分かりにくい場所にありました

藤枝の江戸沢の所を瀬戸川に向かって行って、ミラベルっていうケーキ屋を過ぎると看板が見えます

名前が、蕎麦笑です

駐車場は、瀬戸川沿いにあるんで、そこに停めたら店まで歩いて行きます

店は、まだ建ったばっかりって感じです

店に入ると、お客さんはいないんですが、スタッフは4人位いました

結構人使ってますね〜

儲かってんでしょうか

注文は、二八せいろ680大盛り200を頼みました

待ってる間メニューを見てると変わったのが、ありました

蕎麦ピザ380ですって

聞いたら蕎麦粉で生地作ってるんだそうです

もちろんゲットです

蕎麦は、悪くないですが、昨日のとこのせいろに比べると、ほんの少し太めです

かえしも丁度いい感じでしたね

ピザは、さすがにチーズに負けて、蕎麦の味・香りはしませんが、つまみにはいいんじゃないでしょうか

そう言えば、今日は、ひな祭りなんですよね

なにげに、雛あられ頂いちゃいました

でも、そんな事がないと思い出さないなんて、良くないですよね

反省です

川沿いの蕎麦屋

そばや第2弾です

昨日食材屋に行ったときに途中でみた蕎麦屋さんにきてみました

国一沿いの静岡方面から来たら、瀬戸川渡ってすぐの左側にあるながいけと言う店ですります

島田方面から来ると入りずらいかもしれません

前から気にはなってたんですが、中々はいる機会がありませんでした

入ると蕎麦を打つ所があって、その反対側を靴を脱いで、上がるような感じです

注文は、せいろ700粗びきせいろ800のつなぎ入りを頼みました

まずは、普通のせいろですが、これは中々でした

やきつべばりの蕎麦で、好きな感じでした

粗びきは、蕎麦を食べると、たまにそば殻が、歯に当たって、粗びき食べてるって感じにはなりますが、どっちかといえば、普通のせいろの方が好きでした

太さも粗びきの方が、若干太めです

次回は、あらびきのつなぎのはいっていない十割を食べてみます

大盛り頼んだんですが、それにし

この所調子悪くて、舌に口内炎のような物が出来たりしてます

それで、当分そばで、調整を取ろうかと思って、近所のむさしのに来ました

前は、隣に住んでたんで、ちょくちょくいってたんですが、最近御無沙汰です

注文は、もりせいろそば650大盛り150をお願いしました

以前は、冷やしたぬきを良くいただいてましたが、あれは天カスが結構はいってるんで、今回は、せいろの選択です

それでも、ここのそばも悪くないと思って食べてたんですが、せいろは、なんかもうひとつに感じました

なんででしょうかね

ちょっと、ボソボソした感じに思えるんですよね

しかも、大盛りの量が、結構ハンパじゃなかったですね

美味しいのが多いのは、楽園ですが、そうでもないのは地獄です

食べきるのにちょっと苦労しました

やっぱり、やきつべみたいなとこになれちゃうと余計感じますね

もし次回来る事があれば、たぬきでいきます

今日は、営業中にご飯頂きましたが、仕入れの時に一緒に納豆を買っていたんで、それも頂きました

その納豆なんですが、昔懐かしいわらに包まれた納豆なんですよ

田子重当たりでも、わらの納豆はあったんですが、中にフィルムが入っていて、パッケージがわらですよって感じで、本物には出会えなかったんですよね

それで、今日は、春メニューの仕入れ関連で、ＫＯマートに来たんですが、ここはホントマニアックなんですよね

そこでゲットできたのがこれです

わらに引っ付いた納豆を取るのは大変でしたが、30年ぶりくらいにわらの納豆を頂きました

豆は、若干硬めでしっかりしてるって言う印象です

でも、味の方は、普通のとそれほど変わらないですね

まあ、本物ってことで…

濃厚なんですよね

やっちゃいました

夜中のとんどんがキツかった様で、胃もたれしてしまいました

こんな食生活しとったら当然ですよね

で、仕入れを終わらせて、鐘庵にとろろ汁を食べに来ました

いつもなら、とろろの割りにご飯が多いんで、おでんで減らしておくんですが、今日は、おでんがすくなかったんです

それで、別にとろろを頼んでみました

ここのは、じねんじょを使ってるんで、かなり濃厚なんですよね

写真の色を見ても分かるんですが、普通の芋の色じゃないですよね

これぞ、じねんじょです

ただ、濃厚過ぎて、かなり混ぜなきゃなりませんが、その分美味しいんですよね〜

とろろをご飯の中に入れて、おでんのスープを入れたら、よ〜く混ぜるんですが、一分以上混ぜないと馴染みません

一応、ダシでわったとろろもあるんですが、量の割りに値段はたかいんで、こっちの注文の仕方の方がいいかもしれません

次回からも、これは使えそうです!(^^)!

やっぱりこれに限ります

今日は、肉屋の発注があったんで、焼き肉も一緒に頂いてこようと思ったんですが、行ったらすでに終わってました

ランチの時間内だったんですが、たくさん入りすぎて、パンクしたようです

それで、先に仕入れを終わらせて、藤枝の戸隠に来ました

当然注文は、大天磯1100です

これに限ります

サッパリなのに、やっぱり結局ガッツリ

昨日は、ガッツリいっちゃったんで、今日は、サッパリ蕎麦にしようと、やきつべに来ました

当然ざるそばの大盛り850です

戸隠も考えましたが、行ったら必ず天磯いっちゃうんで、そうすると海老天が入って、油っこくなっちゃいますもんね

それに蕎麦湯でも脂を浄化しなきゃならんので、必然的にこっちです

もちろん完食でございます

で、仕入れも終わらせて、時間もちょっとあったんで、モスに寄っちゃいました

なにやら、新作が出ていたんで、軽くのつもりでそちらをゲットしました

2種類あったんですが、それのデミカツドック290ってのを頼みました

他にも、新しいので、青森りんごシェイク190もあったんでそれもいっときました

基本的に、モスのドック系は、中のソーセージが結構旨いんで、ハズレはないと思います

これも悪くなかったですね

カツにデミソースがよく合いました

シェイクは、普通のにリンゴが入ってるって感じでしたね

もちろんハズレではないですが、もうひとつリンゴの味が、シェイク本体にもあったほうが良かったですね

でもこれだけ食べると、そばにした意味ないですね

サッパリと

今日は、カイロの日でした

最近カイロが火曜になったので、ガンジーが定休日で、カレーに行けなくなりました

先日試しに買ったカカオ86％のチョコレートを食べてから、舌がザラザラして調子悪いんですよね

健康に良いって聞いたんですけど…

で、サッパリしたとこで、蕎麦にしました

戸隠と迷いましたが、よりシンプルなやきつべに来ました

注文は、もちろんざるそば大盛り850です

でも、忙しかったらしく、大盛り分蕎麦がなかったようなので、その分うどんを出してくれました

逆にラッキーです

メニューを見ると先日来たときに話していたカゼ予防蕎麦で焼きねぎとあさつき・おろしを入れたねぎおろしそばを始めてました

これもいいんですが、温かいのしかなかったんですよね

麺ものは、冷たい方が麺の味が分かって好きなんですが、ねぎおろしだと冷たいのは難しいですわね

以前食べた時のうどんは、細めだったんですが、今煮込みうどんをやっているんで、それように太麺になってました

ただ、ちょっと茹で加減が弱かったんで、大分硬かったですね(^_^;)

ま、食えないラインじゃなかったんでいいんですが

これは、手打ちうどんです

揚げ置きは、油っこい

終わってから、なんか食いたくて、車で出ましたが、なかなかいいと思える店がなくて、しょうがないんで、いつの間にかできてたスマル亭に来ました

二十歳くらいの時には、たまにお世話になってましたが、静岡にいなかったり街中で働いてなかったりしたので、１５年ぶりくらいですね

なんか、ＰＯＰのあった、むきえびかき揚げ天ぷらうどん400稲荷120を頼みました

懐かしいような感じですが、今どき、こんなシステムの店ってないですよね

人件費が少なくて、儲かるのかもしれませんがね

でも、やっぱり高いし、美味しくなかったですね

天ぷらは、揚げ置きなんで、油が回っ