トドメは天ぷらきしめん

先日より、前に試作用に買って置いた合鴨の肉で鍋してました

変な物が多いＫＯマートで生の真鴨の肉があったんで、試しに鍋にしたんですが、驚くほど旨かったんですよね〜

冷凍庫整理してたら、この肉があったんですが、合鴨でも十分旨かったです

その美味しい鴨のダシが出た残ったスープにうどんを入れたら旨そうだな〜なんて思っちゃったんですよね〜

仕入れに行ったついでに、うどんではなく、きしめんを買っちゃいました

麺がスープを吸い込むのは、きしめんの方が良いんですよね

やっぱり味がしみるのは、きしめんですね

でも、歯ごたえみたいなのはないですが…

一緒に買ったいか・蓮根の天ぷらと一緒に煮込みきしめんです

意外と美味しく頂きました